Bảo quản chế biến hoa quả tươi

Tác giả : Nguyễn Thị Minh Phương

Nhà xuất bản : Tri thức

Năm xuất bản : 2008

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm

Tác giả : Nguyễn Thị Minh Phương

Nhà xuất bản : Hà Nội

Năm xuất bản : 2008

Kỹ thuật sơ chế và bảo quản hoa màu